2019年4月25日イチローズモルト秩父2019 シングルカスク リフィルバレル秩父蒸留所からHBA会員向けに、8年ものの秩父をお届けします。グラスの中でゆったりと揺れるなめらかな感触と透き通った淡い琥珀は水飴のよう。すぐに立ち上るフルーティーさは洋梨のコンポート。若草のような爽やかさを持ち、それでいてミルキーな食感は綿飴のような軽い甘さを感じさせ、ア...
2019年4月12日ミシェル クーヴルー シングルカスク 2006×20182006年2月5日蒸溜 12年間甘口ペドロヒメネス樽熟成 ミシェル クーヴルーの哲学「ウイスキー造りの95%は熟成による樽で決まる」という信念から自ら厳選したシェリー樽で熟成してリリースされる それ故に商品ラベルには一切「蒸留所名」は刻まれていない